FC BARCELONA

Consultoría de negocio de los 160 food-stands integrados en el área de restauración del estadio Camp Nou.

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LAVAZZA COFFEE SHOPS

Dirección operativa de los 20 puntos de venta en régimen de franquicia, ubicados en el área norte de España.

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GRB RESTAURANTS

Consultoría de negocio, diseño y gestión integral del proceso de profesionalización de la empresa.

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IL LAGO

Consultoría estratégica, desarrollo e implementación del nuevo modelo de negocio.

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HOTEL TERMES VICTORIA

Consultoría de negocio, diseño y gestión del proyecto de restructuración empresarial del área de restauración.

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EVENTO XTRA

Consultoría estratégica, diseño y gestión de distintos proyectos de catering para grandes eventos corporativos.

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TALLER DE TAPAS

Opening Management para el nuevo proyecto de restauración del grupo, ubicado en la Rambla de las Flores de Barcelona.

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RESTAURANTE FILO

Dirección general del restaurante ubicado en el barrio de Sarrià en Barcelona, con capacidad de 400 comensales.

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MEDINA MAYRIT

Dirección estratégica y operativa del área de restauración del balneario urbano y miembro del comité directivo.

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Seriedad, profesionalidad y cumplimiento de expectativas a una excelente relación calidad/precio. Sin duda recomiendo a Fabio De Vero tras el excelente trabajo realizado para el FC Barcelona.

Sergi Juanós

Business Developer Manager

Agradecemos a Fabio De Vero por la información transmitida y sobre todo por haber venido a enseñarnos y mostrarnos mejores maneras para trabajar y organizar nuestra empresa.

Juanan Martínez

F&B Director

Fabio De Vero tiene una visión muy clara de como debe gestionarse un negocio de restauración y los resultados de su trabajo se han producido en un tiempo realmente reducido.

Jordi Anglí Sallarés

General Manager