Fabio De Vero

Experto en diseño, desarrollo y dirección de modelos empresariales de alta eficiencia y productividad, basados en inteligencia financiera y gestión por KPIs.
linkedin.com/fabiodevero

Docente del Master en dirección de empresas de alojamiento turístico y restauración de CETA, Escuela Universitaria de Turismo de Barcelona.
www.cetaedu.es

Tutor de proyecto del Master oficial CETT en dirección de empresas turísticas E-tourism: estrategias de marketing y comercialización on-line.
www.cett.es

Miembro Senior de Foodservice Consultants Society International. Organización, reconocida a nivel mundial, de consultores en hostelería cualificados como expertos del sector.
www.fcsi.org


Principales colaboradores

Para la realización de todos los encargos, colaboramos con grandes profesionales del sector que aportan profesionalidad y know-how en el desarrollo de todos nuestros proyectos.

Steef Antonius

Director creativo con sólida trayectoria internacional, especializado en diseño integral de proyectos de hostelería que combinan diseño interior, branding y oferta gastronómica.
linkedIn.com/steefantonius

Javier Ahedo

Consultor gastronómico especializado en creación y redefinición de conceptos gastronómicos de “casual food” y alta cocina.
linkedIn.com/javierahedo

Isabel Omar

Chef ejecutivo con formación profesional en dietética, nutrición y cocina macrobiótica. Profesional técnico en coaching gastronómico y diseño de menú de alta rentabilidad.
linkedIn.com/isabelomar

Marco Nuccio

Operation Manager especializado en técnicas de up & cross selling, con amplia experiencia en campo internacional y con particular enfoque al mercado anglosajón.
linkedin.com/marconuccio

Marco Marino

Profesional especializado en diseño y desarrollo de soluciones digitales orientadas al marketing estratégico y a la comunicación on-line.
linkedIn.com/marcomarino

Walter Mantegazza

Art director con amplia experiencia profesional en diseño y desarrollo de sistemas de comunicación de marca para grandes espacios comerciales y puntos de venta.
linkedIn.com/waltermantegazza

Ignasi Bonet

Experto en diseño e implantación de soluciones técnicas para instalaciones de cocinas profesionales para hostelería, restauración y catering.
linkedIn.com/ignasibonet

Eduard Perarnau

Profesional especializado en diseño de espacios de cocinas industriales que integran conceptualidad del proyecto y funcionalidad operativa.
linkedIn.com/eduardperarnau