Desarrollo de los conceptos F&B del hotel: restaurante, bar, y eventos. Consultoría en el diseño de la cocina.

“ Javier Ahedo ha trabajado como consultor con nosotros desde los inicios de Aire de Bardenas. De hecho, él fue la persona que se encargo de la totalidad del proyecto, desde el diseño de la cocina hasta el desarrollo de la oferta gastronómica. Totalmente implicado en su trabajo, serio y responsable en el manejo del equipo de cocina, ha obtenido excelentes resultados. Gran conocimiento de su trabajo y un excelente buen gusto en todo lo que hace. ”

Natalia Pérez. General Manager