Consultoría financiera, desarrollo del modelo de gestión y diseño de la oferta Food & Beverage.


Contraté FDV Consulting para ayudarme a relanzar un bar/restaurante que he adquirido recientemente. Fabio fue capaz de identificar de forma precisa los puntos críticos del negocio y garantizar que los recursos disponibles sean invertidos de la manera más adecuada. Gracias a su enfoque numérico, ha llevado el negocio rápidamente hacía el camino de la rentabilidad. Fabio es muy trabajador y extremadamente enfocado a resultados, ambas calidades fueron fundamentales para implementar cambios radicales a un negocio con más de diez años de antigüedad. Recomiendo ampliamente sus servicios tanto para desarrollo de nuevos proyectos como para relanzamientos de negocios existentes.

Dario Lombardi. Propietario, Blu Bar Poblenou


Cliente: blubarbcn.com