Consultoría estratégica enfocada al desarrollo del proceso de profesionalización del área food & beverage de las distintas salas de juego en Catalunya.
Alcance del trabajo
Grupo Enracha, parte del holding internacional Rank, opera numerosos casinos, salas de bingo y salas de apuestas deportivas en España. En el sector de Alimentos y Bebidas (F&B), FDV ha sido seleccionado como proveedor estratégico para potenciar el desarrollo de su división de F&B. La colaboración se ha centrado en fortalecer el sistema de gestión empresarial estratégica y optimizar las operaciones tanto de back como de front office.
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