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Proyectos

- La clave del éxito está en la visión global del negocio -



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ESPAI BARÇA. BARCELONA, ESPAÑA

Masterplanning del área food & beverage del futuro estadio Camp Nou: GA hospitality, lounges laterales, tribunas, palco presidencial y VIP Boxes.

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VALLEY SPORTS, SPA & LEISURE. CASABLANCA, MARRUECOS

Masterplanning del área food & beverage del resort deportivo de lujo ubicado en la localidad de Bouskoura.

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THE STUDENT HOTEL. BARCELONA, ESPAÑA

Masterplanning de los espacios food & beverage del hotel y co-working: estrategia de negocio, conceptos y asesoramiento en los diseños de FOH y BOH.

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THE STUDENT HOTEL. SAN SEBASTIÁN, ESPAÑA

Masterplanning de los espacios food & beverage del hotel: estrategia de negocio, conceptos y asesoramiento en los diseños de FOH y BOH.

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GRUPO PACHA. IBIZA, ESPAÑA

Formación profesional para los directivos del área Food & Beverage sobre estrategia y técnicas de gestión por KPI.

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SHARE FESTIVAL. BARCELONA, ESPAÑA

Asesoramiento estratégico del área de restauración y análisis de los resultados de ventas de los espacios dedicados al food & beverage.

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EVENTO XTRA. BARCELONA, ESPAÑA

Asesoramiento estratégico y operativo de distintos proyectos de catering para grandes eventos corporativos.

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ESTADIO CAMP NOU. BARCELONA, ESPAÑA

Consultoría de negocio para la mejora cualitativa y cuantitativa de los espacios Food & Beverage en el estadio Camp Nou.

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RINA HOTELS & RESTAURANTS. PORTUGAL, RUMANIA, ISRAEL, ESPAÑA

Consultoría estratégica y desarrollo conceptual de diferentes negocios de hostelería del grupo a nivel internacional.

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PROYECTO DE INVERSIÓN. NOVALJA, CROACIA

Estudio de viabilidad para un nuevo proyecto con espacio gastronómico en la región turísticas de la Isla de Pag.

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L’H FORWARD. HOSPITALET DE LLOBREGAT, ESPAÑA

Estudio de mercado y consultoría estratégica para las empresas del sector hostelería y restauración.

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LAS CICADAS GUEST HOUSE. IBIZA, ESPAÑA

Plan de viabilidad económico del área F&B y asesoramiento en la zonificación de los espacios.

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MAS CAN BATLLE. SANTA PAU, ESPAÑA

Auditoría de negocio y análisis del posicionamiento estratégico del proyecto de la casa rural.

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HOTEL TERMES VICTORIA. CALDES DE MONTBUI, ESPAÑA

Auditoría financiera y consultoría estratégica del área F&B del Hotel: restaurante, cafetería y catering para eventos.

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CRR MARKETING. IBIZA, ESPAÑA

Formación profesional sobre técnicas de gestión por KPI para gerentes y directivos de empresas de hostelería.

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BUENASUEGRA. A CORUÑA, ESPAÑA

Plan de viabilidad económica, diseño del concept gastronómico y asesoramiento estratégico durante las fases de desarrollo y start-up del proyecto.

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CHAKA KHAN. BARCELONA, ESPAÑA

Diseño del concepto gastronómico, desarrollo estratégico del área de cocina y start-up operativo.

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SURYA RESTAURANTS. MADRID, ESPAÑA

Auditoría empresarial para la definición de nuevos objetivos estratégicos de la empresa a medio-largo plazo.

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FONTY BISTRO. MADRID, ESPAÑA

Estudio de viabilidad económica y análisis del entorno competitivo.

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NURIA. BARCELONA, ESPAÑA

Auditoría financiera, diseño y desarrollo del proyecto de actualización del modelo empresarial.

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BLACKLAB BREWHOUSE & KITCHEN. BARCELONA, ESPAÑA

Consultoría de negocio y diseño del modelo de gestión empresarial.

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GRB RESTAURANTS. VIC, ESPAÑA

Consultoría financiera y y acompañamiento en la fase de reestructuración empresarial.

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BLU BAR. BARCELONA, ESPAÑA

Consultoría financiera, desarrollo del modelo de gestión y diseño de la oferta Food & Beverage.

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IL PAVONE. IBIZA, ESPAÑA

Estudio de viabilidad y asesoramiento operativo durante el start-up del proyecto.

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REAL SOCIEDAD DE TENIS DE LA MAGDALENA. SANTANDER, ESPAÑA

Auditoría financiera del área de restauración del club deportivo: restaurante, lounge-bar y catering para eventos.

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IL LAGO. CALDES DE MONTBUI, ESPAÑA

Consultoría estratégica, desarrollo e implementación del nuevo modelo de negocio.

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DOMESTICO COFFEE. BARCELONA, ESPAÑA

Diseño del concepto gastronómico y acompañamiento en el start-up operativo del proyecto.

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CALLEJERO. OPORTO, PORTUGAL

Consultoría estratégica y financiera para el proyecto de Taquería moderna.

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Consultoria Hostelería

FDV CONSULTING I FOODSERVICE & HOSPITALITY


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