Nuria. Tapas & Restaurant

Barcelona, España

Auditoría financiera, consultoría estratégica, planificación e implementación del proyecto de reestructuración empresarial.

Reseña cliente

La clave del éxito de nuestra colaboración con FDV fue permitirles formar parte de la organización y tomar decisiones desde dentro. El Sr. Fabio De Vero es un gran profesional, riguroso y técnico. Empático y flexible cuando es necesario. Definitivamente seguiremos trabajando con él en el futuro.

Marcel Cortadellas
Managing Director, Grupo Nuria

Alcance del trabajo

El Nuria es un restaurante icónico de Barcelona con casi 100 años de historia, desde su fundación en 1926, y se encuentra ubicado en la famosa Rambla de las Flores de Barcelona. Después de realizar una actualización del espacio, y al no haber alcanzado los resultados esperados, el Grupo Nuria contrató los servicios de consultoría estratégica de FDV con el fin de revitalizar el nuevo proyecto empresarial y maximizar las ventas y la rentabilidad del negocio. FDV se encargó de llevar a cabo un exhaustivo trabajo de consultoría estratégica que abarcó una auditoría financiera del negocio, una revisión de la estructura empresarial y la implementación de un modelo de gestión actualizado en términos estratégicos y operativos.