F&B Masterplanning para el restaurante principal de The Social Hub Barcelona: estudio de mercado, concepto gastronómico y proyecto de zonificación de los espacios de FOH y BOH.
Ha sido un gran placer trabajar con FDV en varios de nuestros proyectos de hostelería. Tienen una comprensión precisa de las necesidades basada en investigaciones de mercado, así como en su conocimiento y experiencia. Nos brindan apoyo en las diferentes etapas del proyecto, desde la definición del concepto hasta el diseño de de los espacios de FOH y BOH, con un asesoramiento detallado durante el proceso de licitación. Recomiendo encarecidamente incorporar el asesoramiento de FDV para impulsar su proyecto/empresa, con su honestidad y atención al detalle. Creemos que nuestra colaboración continuará en futuros proyectos.
Saimon Gomez Idiakez
Real Estate Development Manager, TSH
The Social Hub Barcelona es un hotel con coworking y alojamiento para estudiantes ubicado en el moderno y dinámico barrio de Poblenou. Situado cerca del epicentro de la innovación 22@, el hotel está a pocos pasos de la playa y del centro de la ciudad condal. Para el proyecto estratégico del restaurante principal del hotel, FDV ha realizado un análisis de mercado y competencia, definido el concepto gastronómico y acompañado el equipo de Real Estate Development de The Social Hub, supervisando el proyecto de diseño de los espacios de FOH y BOH.
